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  • 东莞厨具之煲仔炉常出故障原因及解决办法

    东莞厨具之煲仔炉常出故障原因及解决办法一:扭动开关有“啪啪”的声音,但是不出电子火花原因1:点火针距离铁片距离较大;解决办法:将点火针与铁片的距离调小;煲仔炉常出故障原因及解决办法原因2:点火针传输线与阀门连接不实;解决办法:检查,重新连接
    发布时间:2016-07-27   点击次数:1

  • 东莞厨房设备之商用冷柜的使用和保养方法

    商用冷柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冰柜。商用冷柜具有很强的专业性,不仅有专业的存储温度要求,而且对展示性也具有较强的要求,展示性好的冷柜可以有效促进经营者
    发布时间:2016-07-27   点击次数:1

  • 厨房设备油烟净化器管道安装注意事项

    东莞厨房设备餐饮厨房排烟是否畅通直接关系到厨房能否正常工作,也关系着厨房师们的身体健康。根据饮食业油烟净化排放标准,餐饮业必须安装油烟净化器装置系统,油烟必须净化达标后才能排放。厨房的排烟系统设计与安装直接影响油烟净化器装置的净化效果。&n
    发布时间:2016-07-27   点击次数:1

  • 酒店厨房设备工程注意事项哪些?

    酒店厨房设备工程注意事项哪些?在酒店厨房工程项目中,酒店厨房设备位置选择需要注意以下各项:厨房必须选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、经营服务项目相匹配,使厨房区域功能完整。厨房的主副食主要加工间和更衣间、卫生间、库房、办公室等配属工
    发布时间:2016-07-27   点击次数:1

  • 不锈钢厨具的好坏 如何鉴别呢?

    首先,应该对这类产品所使用的材质有所了解。目前市场上在售的这类产品常见的有不锈钢刀、叉、勺、碗、锅、食品加工器具中的滤网、内胆等。如果按照不锈钢材质分类,一般按组织结构可分为奥氏体型不锈钢、铁素体型不锈钢、奥氏体-铁素体型不锈钢和马氏体型不
    发布时间:2016-07-27   点击次数:1

  • 挑选不锈钢厨具注意事项有哪些

    东莞厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类:第一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。1、选择具有出产、经营、燃气具检查资格的厂家。只有经过了合格的检测的产品才是真正值得我们去信
    发布时间:2016-07-27   点击次数:1

  • 东莞厨具厂分析生活中橱柜的日常保养与清洁

    东莞厨具厂分析生活中橱柜的日常保养与清洁论哪种材质都怕高温侵蚀,使用中应当注意避免热锅、热水壶直接与接触,最好置于锅架上;操作中应尽量避免用尖锐的物品触击台面、门板,以免产生划痕。应在砧板上切菜、料理食物,除了可以避免留下刀痕之外,还更容易
    发布时间:2016-07-27   点击次数:1

  • 商用酒店厨房设备的使用和维护小结

    商用酒店厨房设备的使用和维护小结许多酒店设备的正确使用和维护,是在很大程度上决定了设备的完好程度,并且能够延长使用寿命。目前,许多饭店的设备管理却处于一种无序的管理状态:一方面,饭店的各部门对设备管理不力,员工不按照正确的方法使用和维护设备
    发布时间:2016-07-27   点击次数:1

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